La ciudad de La Plata volverá a ser protagonista cultural con la llegada del Festival de la Gastronomía Italiana, que se llevará a cabo el sábado 11 y domingo 12 de abril con entrada libre y gratuita.
Un fin de semana para disfrutar en familia
El evento tendrá lugar en el Parque Alberti, espacio que recibirá a más de 25 mil personas, quienes podrán compartir una experiencia al aire libre donde se conjugan la gastronomía, la música en vivo, los espectáculos y actividades recreativas para todas las edades.
El horario del sábado será de 12:00 a 23:30, y el domingo de 12:00 a 21:30.
Variedad de sabores y ofertas gastronómicas
Con más de 80 puestos y 56 propuestas culinarias italianas, el festival ofrecerá un recorrido por las distintas regiones de Italia, desde el norte hasta el sur. Los asistentes podrán degustar clásicos como la pizza napoletana, pasta casera, lasagna, panini, focaccia, fiambres, y especialidades regionales como el panzerotti de Puglia y la porchetta.
En el apartado dulce, estarán presentes cannoli, panna cotta, sfogliatella, panettone y helado artesanal. También se ofrecerán cervezas típicas y aperitivos importados.
Talleres y figuras destacadas en vivo
El chef David Veltri, jurado internacional en el Campeonato Mundial de la Pizza, será uno de los protagonistas con demostraciones culinarias en vivo durante la jornada.
Además, habrá clases de cocina, sorteos de viajes y cursos de idioma italiano, completando así una experiencia cultural y gastronómica integral.
Un espacio para toda la familia y los emprendedores locales
El festival incluirá juegos para niños, shows musicales en vivo y una feria artesanal que reunirá a emprendedores locales con productos como cerámica, textiles, conservas, aceite de oliva y bijouterie inspirada en Italia.
Respaldo institucional y vínculo cultural
La organización está a cargo de la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina junto a entidades del Corredor Productivo Turístico Cultural Italia Argentina, con el aval de instituciones internacionales como la Accademia della Gastronomia Italiana y la Accademia A Tavola con lo Chef.
Este evento refuerza el compromiso de La Plata como un polo cultural donde se destacan las tradiciones y el legado de la comunidad italiana a través de sus sabores y expresiones artísticas.
